Dziś odkryłam coś wyjątkowego! Może dla Ciebie to nie będzie nic ciekawego, może już o tym wiesz, ale ja wciąż mówię WOW! Kocham podróżować na koniec świata, ale kocham też lokalnie odkrywać małe cuda. Nigdy nie uważałam, że tam gdzieś daleko w np. Australii czy Chile (a nieskromnie powiem byłam i tu i tu) jest […]
U nas piernikowe szaleństwo trwa… U nas hit tego roku to pierniki w kształcie szachów! A Wy już upieczone? Podzielcie się swoimi inspiracjami! Ilość cukru na ten rok przekroczona! My co rok pieczemy duże ilości i obdarowujemy bliskich i lubiane przez nas osoby w sąsiedztwie! Idąc dalej: Czy magia świąt istnieje? Czy lubicie ten czas […]
Temat powracający jak bumerang… Czyli cukier! Ile razy ktoś proponował Waszym dzieciom cukiereczka (i na jednym się nie kończyło)? Ile razy ktoś mówił „zjedz następny kawałek ciasta”? Ile razy ktoś polewał kolorowe napoje, czy magiczny napój o nazwie „cola” ? Ile razy odmówiłaś? A Twoje dziecko? Czy może zawsze mówisz Tak? Czy interesuje Cię ten temat? […]
Po moim ostatnim wrzuceniu informacji, że suszymy i jemy forsycję dostałam od Was mnóstwo wiadomości z pytaniem: Po co? Na co? Z czym? I dlaczego? Już odpowiadam na te pytania: Dlaczego forsycja? Forsycja po za tym, że to piękny żółty krzew, który po zimie nastraja nas pozytywnie i cieszy nasze oczy swoim urokliwym wyglądem, to […]
Wiele lat temu, kiedy temat produktów bez glutenu, bez jajek, bez tłuszczu, bez cukru rafinowanego… był mi obcy. Teraz widzę tylko, jak głęboko miałam zakorzenione przekonania i przyzwyczajania do wielu rzeczy. Wtedy trudno było mi sobie wyobrazić, że można coś przygotować i upiec bez mąki, masła, cukru, mleka czy tłuszczu. Teraz kiedy od kilku lat […]
Kiedyś odkryłam słodkie ziemniaki – bataty. Nie będę ukrywać, bardzo je polubiłam! Miałam okazję jeść z nich chrupiące frytki na mieście 😉 . MINIAM! Jednak jak wróciłam do mieszkania nie potrafiłam odtworzyć tego przepisu – niby banalnie proste – bo przecież zrobienie frytek jest błahe…ale był problem, albo je spalałam na węgiel, albo były bardzo […]
Obiecałam, że będę się z Wami dzielić swoimi przepisami. A nie ukrywam, ze lubię gotować i eksperymentować w kuchni. Tym bardziej odkąd jestem wegetarianką sprawia mi to jeszcze większą frajdę. Czuję jakie ogromne możliwości są w kulinariach i smakach. I kiedy słyszę zdanie „Jak nie jesz mięsa, to co Ty jesz i gotujesz na obiad?” […]
Mi tarta zawsze kojarzyła się z ciastem na słodko. Dosłownie kilka lat temu odkryłam, że można je robić na słono. Od tamtej pory eksperymentowałam już ze sto razy 🙂 . I prawda jest taka, że robię bardzo często z tego co jest akurat w lodówce. Niemniej jednak, jak już większość mnie troszkę zna, to wie, […]
Odkąd nie jem mięsa (a będzie już ponad 2 lata) to moje zupy gotowane są zawsze dużej ilości warzyw – pietruszki, marchew, seler, por, kapusta ect. Tak by zupka, była słodka i pachniała włoszczyzną. Oczywiście zawsze towarzyszył mi problem co ja później zrobię z taką wielką ilością warzyw. Nie lubię wyrzucać żywności. A moja brygada, […]
Pokrzywa choć różne ma skojarzenia, mi głównie kojarzy się z dzieciństwem. Wspomnienie chodzenia po krzakach i potem piekącymi nogami zna chyba każdy. I myślę, że nie będę się mylić jeśli powiem, że to mimo wszystko pozytywne wspomnienia dla każdego. 🙂 Dziś chciałam Wam pokazać pokrzywę trochę z innej strony. A dokładnie jak łatwo można ją […]